Granola met noten, zaden en pitten

Ingrediënten

Voor 1 pot granola, 5 minuten bereidingstijd, 20 minuten oventijd

• 250 gram havermout
• 80 gram noten
• 4 eetlepels pompoenpitten
• 4 eetlepels chiazaad
• 4 eetlepels hennepzaad
• 4 eetlepels lijnzaad
• 3 eetlepels olijfolie
• 3 eetlepels agave siroop
• Snufje kaneel
• Snufje koek & speculaas kruiden
• Optioneel: Kokosrasp

Bereiding

1. Verwarm de oven voor op 175 graden.
2. Pak een bakplaat en leg hier bakpapier op.
3. Voeg in een kom alle ingrediënten toe en mix door elkaar.
4. Plaats het granola mengsel op de bakplaat. Bak de granola in 20 minuten goudbruin in de oven. Let op!: schep de granola na 10 minuten even om.
5. Zodra de granola goudbruin en krokant is haal je het eruit.
6. Laat het afkoelen en doe het in een leuke weckpot. Zo heb je elke dag zelfgemaakte gezonde granola voor bij de yoghurt.
   Tip: maak het af met wat lekker fruit!

Recept van Joni